去望山街，尋找南京最美鴨血粉絲店
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-06-14 14:46:00
在南京紫金山麓，一條融合森林景觀、歷史人文與多元商業(yè)的望山街森林藝術(shù)街區(qū)正成為文商旅融合發(fā)展的新樣板。通過(guò)深度挖掘在地文化、活化歷史空間、創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，這里為市民游客提供了沉浸式的生活美學(xué)體驗(yàn)，探索著城市更新與文旅升級(jí)的新路徑。
螢火點(diǎn)亮文商旅融合新空間
初夏黃昏，南京紫金山麓的望山街森林藝術(shù)街區(qū)披上暮色。位于其間的“閑山·雨花茶院”內(nèi)，入夜后星星點(diǎn)點(diǎn)的螢火蟲(chóng)飛舞，構(gòu)成獨(dú)特的“尋螢之旅”，讓這里成為備受追捧的“寶藏打卡地”。
這條由多棟唐宋風(fēng)格仿古建筑構(gòu)成的街區(qū)，集森林茶田、文化、商業(yè)與旅游功能于一體，是江蘇望山街旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、紅公館集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人歌子打造的最新文商旅融合實(shí)踐。其核心在于對(duì)在地文化的深度挖掘與創(chuàng)新表達(dá)：作為南京雨花茶的發(fā)源地，街區(qū)不僅擁有專屬雨花茶茶園，更以“閑山·雨花茶院”為南京雨花茶量身打造新型體驗(yàn)空間，其命名靈感源于王安石《游鐘山》詩(shī)句，巧妙將茶文化底蘊(yùn)融入現(xiàn)代詩(shī)意棲居場(chǎng)景。在消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)上，街區(qū)匯聚多元業(yè)態(tài)，如被網(wǎng)友譽(yù)為“南京最美鴨血粉絲店”的“快園”，以二三十元親民價(jià)格打破小吃刻板印象，讓顧客在優(yōu)美環(huán)境中享受地道美食與紫金山美景；精致淮揚(yáng)菜“多少樓臺(tái)煙雨中”及高端餐飲“紫金山院”等共同構(gòu)成覆蓋不同層級(jí)的餐飲矩陣。
活化歷史與構(gòu)建品牌矩陣講好城市故事
歌子的探索延伸至南京歷史悠久的太平南路，她將一棟承載歷史的老建筑活化改造為名為“行宮”的人文商業(yè)新空間。“行宮”之名源于清代康熙、乾隆南巡駐蹕的“大行宮”，其名稱二字取自康熙書(shū)法真跡。如今這里融合美食、公館咖啡、威士忌酒吧、書(shū)吧及定制珠寶服飾等業(yè)態(tài)，成為“小而美”的現(xiàn)代生活美學(xué)空間，顧客點(diǎn)一杯咖啡即可沉浸于窗外百年珠寶街的歷史韻味中。
打造具有辨識(shí)度的文化品牌矩陣是其講述南京故事的關(guān)鍵路徑：在夫子廟和老門(mén)東等傳統(tǒng)地標(biāo)，紅公館餐廳通過(guò)復(fù)刻民國(guó)公館氛圍、陳列百年珍貴版本《隨園食單》等歷史物件，營(yíng)造“時(shí)空對(duì)話”的沉浸感，成為傳播南京歷史文化的“美食名片”；而“歌子書(shū)店”則源于2020年對(duì)法國(guó)百年莎士比亞書(shū)店的書(shū)籍“搶救行動(dòng)”——購(gòu)得并運(yùn)回一批印有“莎翁”頭像印章的原版書(shū)籍，如今與世界收藏一同在暖黃燈光下陳列，提供“精神食糧”的靜謐空間。歌子表示，目標(biāo)是讓消費(fèi)者走進(jìn)旗下任何空間都能“尋找到屬于自己的一片凈土”，通過(guò)品牌矩陣整體講好南京故事。
情懷與“微更新”驅(qū)動(dòng)城市詩(shī)意
支撐這些創(chuàng)新探索的是歌子對(duì)南京深厚的情懷。作為從小受南京文化熏陶的“新南京人”，她與丈夫吳斌在項(xiàng)目選址上堅(jiān)持選擇“有生活氣息和煙火氣息的地方”，認(rèn)為這更能代表城市特質(zhì)。在參與城市更新過(guò)程中，如望山街等項(xiàng)目，他們注重通過(guò)“微更新”重塑街區(qū)記憶——拆除圍墻、整合公共空間，將老舊建筑、歷史街區(qū)保護(hù)利用并拓展為開(kāi)放的文旅空間，使市民游客“不花一分錢(qián)”也能在此體驗(yàn)慢生活。
歌子坦言每個(gè)項(xiàng)目都意味著巨大投入與風(fēng)險(xiǎn)，她與吳斌甚至選擇“All In”全部身家。當(dāng)看到孩子們?cè)诓柙后@嘆螢火蟲(chóng)、外地游客品茗雨花茶后點(diǎn)頭致意或豎起大拇指，她深感這是對(duì)南京最好的宣傳，也是支撐其作為“點(diǎn)燈人”堅(jiān)定前行的最大動(dòng)力。
望山街森林藝術(shù)街區(qū)與“行宮”等項(xiàng)目的實(shí)踐，印證了當(dāng)商業(yè)創(chuàng)新根植于在地文化、個(gè)人情懷融入城市發(fā)展脈動(dòng)時(shí)，能夠有效點(diǎn)亮文商旅深度融合的創(chuàng)新星火，為城市創(chuàng)造詩(shī)意棲居的新空間，映照著南京作為歷史文化名城的文旅發(fā)展新圖景。